Hotel Weingarten: Paradebeispiel für Yield & Revenue
Schon seit Jahren arbeiten wir mit dem Hotel Weingarten in Kaltern zusammen. Mit Flavio Giuliani, dem Eigentümer, haben wir erfolgreich Wachstumsstrategien umgesetzt und ihn in die Chancen (und Herausförderungen) der digitalen Welt eingewiesen.
Als wir damit begonnen haben, neben der Koordination der gesamten Webaktivitäten eines Hotels auch die Entwicklung regelrechter Verwaltungsstrategien anzubieten, war der Schritt demnach ein logischer, einen entsprechenden Vorschlag auch Flavio Giuliani vorzulegen.
Die Situation war dabei keine einfache: Vor etwa zwei Jahren hatten sich die Umsätze des Hotels auf einem bestimmten Niveau eingependelt, es musste also eingegriffen werden, um auf lange Sicht Rückgänge zu vermeiden. Vor diesem Hintergrund haben wir beschlossen, gemeinsam eine Yield & Revenue Management-Strategie zu entwickeln, die einen Weg aus der Sackgasse aufzeigen konnte.